かつて30歳になる時は、将来について色々思い悩んだものですが、40歳になる時はあまり何かを考えはしなかった…。 …が、今年は50を目前にして、アレコレ考える事が多い…。 その一つが刺身のツマだ…。 私の実家は元寿司屋で、幼い頃からお客さんが食べ残したツ…
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